FAO – creșterea prețurilor alimentelor

Prețurile mondiale la produsele alimentare au crescut în iulie cu 1,2%, a doua creștere lunară consecutivă, determinată de uleiul vegetal mai scump, produsele lactate și zahărul.

Creștere accelerată la prețurile uleiului vegetal

În cel mai recent indiciu al prețurilor la produsele alimentare din 6 august, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a declarat că nivelul a crescut cu aproape 1% față de prețurile din iulie 2019. Prețurile uleiului vegetal au crescut cu 7,6% din iunie 2020, ajungând la cinci luni de creștere, în principal din cauza prețurilor mai mari pentru palmier, soia și rapiță. Palmierii au înregistrat o încetinire a producției preconizate în marile țări producătoare din cauza inundațiilor, după ploi abundente.

Cererea de import mai mare decât cea preconizată și îngrijorarea cu privire la deficitul de forță de muncă migrantă din Malaezia a sporit și prețurile uleiului de palmier. Uleiul de soia a continuat să consolideze aprovizionarea în Brazilia, în timp ce uleiul de rapiță a fost susținut de cererea proaspătă din sectoarele UE de biocombustibil și alimentar.

Cerere ridicată pentru produse lactate

Prețurile produselor lactate au crescut cu 3,5% față de iunie, ajungând la un nivel cu 0,7% în iulie 2019, revenind pentru prima dată de când criza a început să se ridice la nivelurile pre-pandemice. Pulberile, în special laptele integral praf, au fost consolidate de cererea puternică din partea cumpărătorilor asiatici, pe fondul preocupărilor cu privire la posibilitățile de disponibilitate la export în Oceania în 2020/2021.

Prețurile la unt si brânză rămân sub nivelurile pre-pandemice, dar au crescut odată cu creșterea cererii, într-un moment în care livrările la export scad sezonier.

Citește și  Vin românesc – indicație geografică protejată

Zahăr – ușoară creștere

În ceea ce privește zahărul, prețurile au crescut cu 1,4% față de iunie, atingând un nivel cu 4,3% mai mare decât luna iulie precedentă. Creșterea prețurilor la energie și scăderea producției din cauza secetei au fost factorii care au lovit Thailanda, deși semnele referitoare la concasoarele braziliene care acordă prioritate producției de zahăr față de etanol au limitat această creștere.

Scădere a prețului cărnii

Prețurile cărnii la nivel mondial au scăzut cu 1,8% față de iunie, cu 9,2% sub nivelul din iulie 2019. Prețurile pentru carnea de vită și carnea de porc au fost mai mici, deoarece volumul cererii de import a scăzut sub disponibilitatea exportului, în timp ce pretul pentru carnea de pasăre s-a recuperat, după cinci luni de scăderi, întrucât producția braziliană a scăzut din cauza costurilor mari de hrană și a îngrijorarii cu privire la perspectiva cererii. Prețul cărnii de oaie a crescut ușor, după o creștere accentuată în iunie, reflectând o cerere mai scăzută.

Citește și Agenda Consiliului informal de miniștri

Cerealele – prețuri neschimbate

Prețurile cerealelor au fost aproape neschimbate din iunie și cu 0,4% în creștere față de prețurile din iulie 2019. Prețul grâului a fost puțin schimbat față de luna precedentă, în timp ce prețurile pentru porumb și sorg au crescut brusc, iar cel al orezului a scăzut. Achizițiile mari realizate de China din SUA au fost în spatele creșterilor de porumb și sorg, în timp ce orezul a fost afectat de perspectiva recoltelor mari din 2020.

Citește și Raport piața cerealelor 10 august