FAO: Virusul ar putea cauza un șoc în ceea ce privește aprovizionarea alimentelor

Răspândirea noului coronavirus și a măsurilor de blocare de lungă durată testează și încordează sistemul alimentar global și este de așteptat să continue acest lucru pentru următoarele săptămâni, chiar luni. Un oficial la nivel înalt al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a avertizat că pandemia COVID-19 „ar putea duce la o criză globală a aprovizionării alimentare”. “Tot ce este nevoie pentru a crea o criză este să cumperi într-un mod de panică de la importatori mari”, a declarat Abdolreza Abbassian, un economist senior la FAO. „Nu este o problemă de aprovizionare, dar este o schimbare de comportament față de securitatea alimentară”, a adăugat el.

Vânzările din supermarket-uri au crescut brusc în ultimele săptămâni, deoarece consumatorii au căutat să se aprovizioneze cu o gamă largă de articole, în special produse alimentare și băuturi. Acest lucru face presiuni mari asupra logisticii. De exemplu, industria franceză a cerealelor se năpustește pentru a găsi camioane și personal suficient pentru a menține funcționarea fabricilor și porturilor pentru a face față cumpărarii în modul de panică a pastelor și a făinii. Prețurile produselor alimentare încep, de asemenea, să răspundă la această creștere a cererii. Grâul din Chicago – valoarea de referință globală a prețurilor pentru cereale – a crescut cu peste 6% în această săptămână, care a fost cel mai mare câștig săptămânal din nouă luni. Prețurile orezului din Thailanda, al doilea mare exportator de mărfuri, au urcat la cel mai înalt nivel întâlnit de până acum din august 2013.

Din fericire, furnizarea culturilor de bază pare a fi asigurată pentru viitorul apropiat. Se estimează că stocurile globale de grâu vor crește la 287,14 milioane de tone la sfârșitul anului de comercializare din iunie, față de 277,57 milioane de tone în urmă cu un an, conform estimărilor Departamentului Agriculturii din SUA. Între timp, se preconizează că stocurile mondiale de orez vor crește de la 175,3 milioane la 182,3 milioane tone.

Ca atare, analiștii consideră că problema principală va fi în jurul logisticii sau neputința de a asigura că mâncarea este „la locul potrivit în momentul potrivit”. „Nu vedem un șoc al ofertei în sensul disponibilității”, a explicat Abbassian. „Dar ar putea exista un șoc de aprovizionare în ceea ce privește logistica, neputându-l muta din punctul A în punctul B. Acesta este ceva nou și foarte dificil de prevăzut. Această incertitudine din momentul de față reprezintă un pericol”

La începutul acestei luni, un grup de cercetători nu a prevăzut semne majore că virusul COVID-19 ar putea provoca lipsa de produse alimentare sau creșteri puternice ale prețurilor pentru culturile de bază pe termen scurt, întrucât rezervele globale de cereale sunt considerate suficiente pentru a satisface o creștere a cererii. Însă, în ultimele săptămâni, fermierii și producătorii de produse alimentare au început să ridice o problem în ceea ce privește creșterea restricțiilor frontierelor instituite de țările UE, avertizând că acestea împiedică furnizarea constantă de hrană.