Vonica Maniu deține o întreprindere individuală cu același nume, care are șapte angajați, iar domeniul de activitate este cel agricol.

În urmă cu 10 ani desfășura activități tot în domeniul agriculturii, dar pe latura zootehnică. Câțiva ani mai târziu, după achiziționarea unei ferme cu un teren de peste 100 ha și după ce ia în arendă mai multe suprafețe, reușește să crească suprafața de cultivare la peste 2000 ha. În 2007 achizitioneaza primele utilaje agricole in cadrul unui proiect SAPARD. În prezent deține în proprietate în jur de 1800 ha.

De-a lungul timpului, Vonica Maniu a accesat credite de la bănci românești și fonduri europene pentru achiziționare de terenuri, derulare activități curente sau pentru investiții în silozuri, magazii, atelier mecanic, basculă, birouri, platformă betonată, sisteme de gestiune și de supraveghere a activității, totul de un înalt nivel tehnologic, aducând un plus valoare producției, prin uscare, condiționare, stocare și depozitare în cele mai bune condiții, livrare rapidă, reparația utilajelor în cadrul fermei în orice perioadă.

Consideră ca tehnologia joacă un rol revoluționar în domeniul agricol, întrucât cu ajutorul programelor specializate reușește să țină evidența stocurilor și a consumurilor în fermă.